Restaurant Vinothek Relax

Unser Restaurant Vinothek Relax ist im Herzen der Kurstadt Meran gelegen. Wir verstehen uns als Treffpunkt für echte Genießer und servieren unseren Gästen ansprechende, saisonale Gerichte in Kombination mit erlesenen Tropfen aus unserem breiten Weinsortiment.
  • 24.12.2025 bis 16 Uhr geöffnet
  • 25.12.2025 GESCHLOSSEN
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  • 26.12.2025 geöffnet
  • 27.12.2025 geöffnet
  • 28.12.2025 geöffnet
  • 29.12.2025 geöffnet
  • 30.12.2025 geöffnet
  • 31.12.2025 geöffnet
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  • 01.01.2026 GESCHLOSSEN

„SILVESTER-MENÜ“

  • Gruß aus der Küche (cremiger Stockfisch)
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  • Lachs 40°, Fenchel und Orangen im Salat, Linse und Aioli mit fermentierten Heidelbeeren
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  • Gefüllte Pastaknöpfe und Kapaunbrühe, weißer Trüffel
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  • Zitronensorbet und natives Olivenöl extra
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  • Gebratenes Steinbuttfilet, Safranschaum, confierte Kartoffel und schwarzer Trüffel
  • oder
  • Rosa Rinderfilet im Heu gegart, Kartoffel-Pavè, Sellerieknolle, Thymianjus und schwarzer Trüffel
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  • Kokos- Zitronengras-Tarte, Mangoganache und Tahiti-Vanilleeis
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  • Liebkosungen
  • Menü
    120,00  Euro