PIZZA

MARINARA con pomodoro, aglio, origano A-D

MARGHERITA con mozzarella di fior di latte e salsa pomodoro A-G

NAPOLI con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, acciughe A-G-D

PROSCIUTTO con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, prosciutto A-G-R

SALAMI con mozzarelladi fior di latte,salsa pomodoro, salame piccante A-G-R

FUNGHI con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, funghi freschi A-G

PROSCIUTTO e FUNGHI con mozzarella di fior di latte, salsa pomodoro, prosciutto, funghi freschi A-G-R

DIAVOLA con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, salame piccante, peperoni freschi, oliveA-G-R

ALLE VERDURE con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, melanzane, zucchini, pomodori, peperoni freschi, grana A-G

FRUTTI DI MARE con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, frutti di mare, oliveA-G-D-B

AL TONNO con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, tonno, cipolla rossa A-G-D

CALZONE con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, prosciutto, salame piccante, ricotta A-G-R

QUATTRO FORMAGGI con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, gorgonzola, brie, grana A-G

CAPRICCIOSA con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, prosciutto, funghi freschi, carciofi A-G-R

QUATTRO STAGIONI mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, prosciutto, funghi freschi, carciofi, acciughe A-G-D-R

ZINGARA con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, funghi freschi, salame piccante, peperoni freschi A-G-R

CONTADINA con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, funghi freschi, salame piccante, grana, aglio A-G-R

TIROLESE con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, speck, cipolla A-G-R

CRUDO con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, prosciutto crudo "San Daniele 22 mesi", rucola A-G-R

SALSICCIA con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, salsiccia A-G-R

KARAMBA con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, origano, salame piccante, acciughe, peperoncino, tabasco, aglio A-G-D-R

CASA con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, prosciutto, funghi freschi, salame piccante, peperoni freschi, olive A-G-R

GORGONZOLA con mozzarella di fior di latte, salsa pomodoro, gorgonzola A-G

BUFALA con salsa pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico A-G

DELICATA con mozzarella fior di latte, salsa pomodoro, brie, rucola A-G

ESTIVA con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, pomodori freschi, rucola, bresaola, scaglie di grana A-G

SICILIANA con mozzarella di fior di latte,salsa pomodoro, carciofi, acciughe, olive A-G-D

PEPERONI con mozzarella fior di latte, salsa pomodoro, peperoni freschi, olive taggiasche A-G

VORSPEISEN / ANTIPASTI

Insalata di polipo tiepido con asparagi D,L

Insalata di asparagi con salmerino alpino e ravanelli D,L

Due tipidi asparagi marinati crudi, tortellini di bresaola ripieni di formaggio fresco G,R

Carpaccio di manzo (Alto Adige) con rucola e scaglie di parmigiano G,R

Piatto di speck Alto Adige Val Passirio R

Insalata mista

ZWISCHENGERICHTE / PRIMI

Tagliolini fatti in casa con asparagi e gamberi A,C,B

Tagliolini fatti in casa con ragù di agnelloA,C,R,L

Risotto con due tipi di asparagi e gamberi B

Crema di asparagi con crescione

Als Hauptspeise / piatto abbondante +4,00 €

HAUPTGERICHTE / SECONDI

Filetto di branzino cotto in un foglio con verdure D,L

Carello per agnello (Alto Adige) con asparagi e purè di carota R,L

Filetto di manzo (Alto Adige) con asparagi, patate al prezzemolo e salsa bolzanina R,C,M

Asparagi con patate, prosciutto cotto e salsa bolzanina R,C,M

Gedeck / Coperto € 2,00

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